社会安定,生活水平的不断提高,人民对安全、卫生、营养食品的需求量大幅度增长,将持续推动我国食品制造业的快速发展,食品产业总产值年均递增10%以上,产品销售收入快速增长,经济效益大幅度提高,继续保持位列国民经济各产业部门前列的地位。食品作为生活必需品,受到我国政府的广泛关注;为了促进食品行业健康、卫生、稳定的发展,国家针对不同食品制造业制订了不同的政策措施,以保证行业长期健康发展。未来几年我国食品制造行业的发展将会更加旺盛,到2015年,我国食品工业将成为在国民经济中的支柱地位进一步巩固、对社会贡献度进一步提高。
为了推动中国食品产业的发展和技术创新,促进食品产业国际间紧密交流合作,为食品企业搭建跨国际的贸易平台。由中国副食流通协会主办的2013中国国际食品产业博览会将于2013年6月6-8日在中国国际展览中心隆重召开。本次大会将成为中国规模最大、层次最高、效益最好的国际性食品展。预期展出面积25000㎡,近800家来自国内外的食品企业参展,专业观众将超过50000 人次。大会将荟萃海内外众多食品领域知名品牌,为食品产业技术、贸易、信息、资金、人才、资源的拓展提供最佳发展平台,为食品企业准确把握消费市场脉搏,推动实施品牌战略、提高知名度和市场占有率提供的一次绝好时机。